Présentation du projet
La création d’un lieu collectif et alternatif à St-Sauveur !
Notre collectif regroupe 18 fermes et ateliers associés à une épicerie bio avec 3 salarié.es.
En 2023 le magasin de producteur.rices fête ses 14 années d’existence là où l’épicerie souffle sa 7ème bougie !
Nous avons le souhait de nous associer à d’autres activités présentes sur le territoire pour mutualiser les espaces, créer une nouvelle dynamique, inventer un lieu culturel avec un grand besoin de cohésion et de lien social !
Alors voici notre recette :
– Prenez la boutique Aux Sources actuelle (magasin de producteur-rices et épicerie bio) un tantinet revisitée et égayée
– Ajoutez une salle à manger pour la restauration bio et paysanne, agrémentée d’un assaisonnement épicé, coloré et vivifiant
– Saupoudrez d’une librairie engagée, militante pour une écologie humaniste, organisatrice d’évènements culturels
– Arrosez d’un café associatif, géré par des bénévoles, offrant une gamme de saveurs locales et bienfaisantes
– Ajoutez un zeste d’association « la Passerelle des Vallées » pour créer un liant d’actions sociales et solidaires
– Incorporez le tout parmi moult terrasses ensoleillées et bénéficiez ainsi d’une cuisson dorée et calme à la belle saison !